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Par ZAZOUZONE le 15 Avril 2011 à 21:41
Pupuce nous a donné le lien vers une recette , puis Zazounette là reproduite avec quelques modifications.
Voilà la recette de NUTELLA MAISON de Guit
Ingrédients:
150g de crème fraiche (allégée ou non au choix)
2 sachet de sucre vanillé,
50 g de sucre nature
200 g de chocolat au lait il est plus doux (et ça permet aussi de s'approcher du vrai Nutella)
et enfin et surtout, minimum 50 g de noisette en poudre, mais on peut mettre plus, c'est en fonction des gouts.
Préparation:
Le déroulement est très simple.
Dans une casserole, à feux doux incorporer les ingrédients dans l'ordre suivant:
- La creme
- Les sucres
une fois les sucres "fondus"
- le chocolat en petits morceaux
Et enfin une fois le chocolat bien fondu et bien mélangé au reste:
- La noisette en poudre
Laisser refroidir, mettre dans un bocal de confiture par exemple.
Il se conserve au frais environ 3 semaines (si on lui permet de durer aussi longtemps!)NUTELLA fait chez nous
1 brique de crème liquide
20g de sucre vanillée - 50g de sucre en poudre
200g de chocolat au lait
80g de poudre de noisettes
Simple et Délicieux
Verser tous les ingrédients dans un récipient chauffant
Dès que tous les ingrédients sont fondus
Verser la poudre de noisettes
Bien mélanger, c'est prêt
Nous avons refait cette recette avec de la poudre d'amandes et totalement délicieux aussi.
Par contre il faut penser a sortir le pot de Pâte à tartiner avant le petit déjeuner car il est un peu compact.
Cette semaine nous n'avions plus de NUT NUT vite on attrape le chocolat et flûte pas envie de salir des casseroles!
J'attrape mon pichet Tupperware qui va au micro-ondes
je mets 2 plaques de chocolat coupés en morceaux à fondre 3mn
je mélange, je rajoute le sucre 70g puis la poudre de noisette 50g
je verse ma brique de crème fraîche liquide et je mélange au fouet.
En fait j'ai fait la recette à l'envers et je n'ai pas fait cuire la crème
Ce qui a permis à la crème de s'expanser, de ce fait ma Pâte à tartiner ressemble à une mousse
Elle est facile à tartiner même en sortant du réfrigérateur!
2 commentaires -
Par ZAZOUZONE le 14 Avril 2011 à 22:35OMELETTE AUX CHIPSSimple, rapide et délicieux
Pour 5 personnes - Cuisson 10mn
Ingrédients:
12 oeufs battus - 1 paquet de chips
Préparation :
Percer le paquet de Chips pour qu'il n'éclate pas
Ecraser les chips grossièrement puis les mettre
dans une poêle chaude et verser les oeufs battus
Cuire 5mn d'un côté et retourner sur un plat puis mettre à cuire 5mn de plus.J'ai vu cette astuce pour remplacer les pommes de terre pour un repas rapide sur l'émission top chef sur M6
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