De la viande de sauté de porc en promo, le thermomix
et voilà de la chair à saucisse maison beaucoup moins chère quand boucherie.
En poche avant la congélation
Venue d'une idée de ma puce d'applatir la viande,
nous avons gardé la tactique qui permet à la viande de se congeler
plus rapidement et de prendre moins de place.
De plus elle se dégèle beaucoup plus facilement,
que lorsque que c'est en boule.
L'assaisonnement de la viande s'effectue lors de l'utilisation pour un meilleure conservation.
Conservation maximale 2 à 3 mois
Tout les conseils pour apprendre à cuisiner le Porc
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Thermomix, chair, saucisse
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