::Astuces::Oeufs::
Blancs d'oeufs :
Congeler dans des minis récipients ils vous serviront ensuite pour des sorbets mousseux, meringues
Confectionner des Tuiles
Jaunes : Crème, mayonnaise
Cuisson :
OEUFS DURS : Mettre 800g d'eau dans le bol et dans le panier jusqu'à 10 oeufs
Varoma - Vit 3 - 15 mn
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