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    Liens d'autres recettes :
    http://www.cuisine-companion.fr/2013/10/20/recette-craqueles-soniab/


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    C'est marqué sur le menu donc ce soir Spaghettis Bolognaise!!

    La recette :
        spaghettis 400g
        2 steaks hachés
        1/2 oignon -  purée de tomate - huile d'olive -  origan  - sel

    Préparer la sauce tomate y ajouter les steacks émiettés
    Cuire les pâtes dans un litre d'eau avec un kub y ajouter 10g de beurre
    Servir ensemble

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  • Aujourd'hui j'ai fais des pains en épis

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    La Recette du Pain réalisé au Thermomix

    pour 8 baguettes

    220G d'eau

    600G de farine
    100G de lait 1 cuillère à café de miel ou sucre
    20G de levure sèche 1 cuillère à café de sel
      1 lichette de beurre
    Mélanger  2mn / vitesse 2 / 37° Mélanger 5mn / fonction épi

     

     le façonnage

      Mettre la pâte en boule dans un récipient au repos 10mn
    Façonner le pain en baguette avec un simple ciseaux entailler le pain sur le dessus vers l'intérieur et faire partir en alternat sur chaque côté

     

    Je pulvérise chaque pain avec mon pshtttt.

    Mettre à lever dans le four 20mn à 60°

    Cuisson 20mn à 200°

    chaleur tournante sur deux étages

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  • C'est mDSC_3468ercredi et hier j'avais dit : on fera un gateau au chocolat, ce qu'est dit doit être fait!

     

    La recette :

    200ml Crème liquide - 200g chocolat - 200ml sucre - 200ml farine - 2 oeufs

    On verse la crème et le chocolat en morceaux dans un récipient pour le micro-ondes 2mn

    Mélanger -  ajouter le reste -  mélanger au racloir -  verser dans des moules - mettre à cuire

    Je rajoute des framboises surgelées car on adore le contraste de l'acidité avec le sucré.

    Cuisson four à 220° 10mn dans un four préchauffer

    Une pure tuerie!!!!!!!!!!!! 10/10

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  • Un petit dessert délicieux, frais et coloré pour fêter le printemps qui arrive.

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    La recette :

    1 yaourt sucré

    2 boudoirs

    1/2 pot de compote de pêche

    1 cuillère de coulis de fraise

     

     

     

    Remplir un verre du yaourt, déposer les biscuits en morceaux puis verser la compote et décorer avec le coulis.

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