Comme je l'ai déjà dis dans un article nous avons le Tarif EJP pour l'électricité de la maison

Hier en fin d'après-midi l'alerte est tombée Lundi 10.02.14 jour E.J.P

Donc branle-bas de combat dans la cuisine! En deux heures voici ce qui a été  cuisiné.

Des potages

Soupe de légumes réalisé au Thermoblend (Robot chauffant Siméo) qui est décédé suite au mixage!

1 carotte - 1 poireau - 1 pomme de terre - 10 haricots verts - 1 oignon - 1gousse d'ail - 1kub volaille - 1/2L d'eau

Cuisson 20mn - Température 110°- Mixage 1mn Puisssance maximum Rajouter 1Ld'eau Remixer vitesse moyenne 20S                    

Soupe à la tomate Vermicelle réalisé au Multicuiseur Philips

200ml de sauce tomate cuisinée - 100g de sucre en poudre - 1Kb volaille

Cuisson mode Bouillir - à la sonnerie le potage bouillone ajouter de vermicelle - laisser rebouillir 2mn - Eteindre

 

Une fournée de pain façonné en petits pains au Thermomix et Four

200g d'eau - 100g lait - 20g de levure (2 mesures grand côté machine à pain) 2mn30 à 37°

600g de farine - 1 mesure grand côté sucre - 1 mesure petit côté sel - 1 cuillère à café d'huile  Pétrin 6 mn

Repos 30mn puis façonner - déposer sur la plaque, entailler et arroser au sphitt sphitt

Repos 30mn - Préchauffer le four à 150° Cuisson 10mn four  à 150° puis 10 mn à 180°

 

 

Une fournée de Brioche LOFT en moules siliconnes individuels au Thermomix et Four

200g de lait - 20g de levure - 2m30 à37°

500g de farine - 100g de sucre - 2 oeufs - 1briquette de crème liquide (200g) - 1 pincée de sel

Pétrir 5mn - Déposer dans les moules - Repos 1h à 2h

c'est une pâte qui ne se façonne pas elle est de la consistance d'un gateau.

 

 

 

 

 

 

 

Mais encore!!!!!!!!!!!

 

Des crèmes à la vanille puis au chocolat au Thermomix

1L200 de lait  - 140g de poudre à crème Jock - 100g de sucre

Cuisson 12mn  - Vitesse 3-4-3 à 90°

Verser dans les pots pour la vanille (5) et ajouter 70g de chocolat Vitesse 3 laisser fondre le chocolat et verser en pots (7)

Mixer la soupe dans le thermomix puisque le thermoblend à laché GRRRRRRRRR

Enchaîné sur de la compote de pommes pour un ultime essai du Pèle Pommes qui s'avère être une grosse ::::

Compote de Pommes au Thermomix

5 pommes - 50g de sucre Cuisson 15mn - Vitesse 2 à 90° a la fin Mixage maximum 1mn

Pendant ce temps nous avons mis à cuire du choufleur surgelé (1kg200) dans le cookéo

dans la passoire 200ml d'eau - Cuisson rapide 10mn -

Des pommes de terre (8) dans un sac congélation (fermé d'un noeud laissant un petit trou d'air pour que le sac n'explose pas)  au micro-ondes 8mn puissance maximum.

 

J'ai également réalisé une béchamel au Thermomix

500g de lait - 200g d'eau - 1 pincée de noix de muscade - Sel

80g de Farine - 40g d'Huile - 50g de gruyère rapé

Cuisson 7mn - Vitesse -3-4-3 à 90°

 

Que celui qui dit que comme je suis femme au foyer je ne branle rien ce morde la langue au sang MDR!!!!!!!!!

Après une discussion avec mes amies de Supertoinette, je me suis décidé à acheter un pèle-pomme! Dans un magasin GIFI.

On va dire que j'ai déjà vu ce produit et que j'ai quelques réserves à son sujet.

Je ne l'avez pas encore acheté car je trouve çà gadget et n'avez pas envie d'emcombrer mes placards déjà bien garnis de choses inutiles que l'on se sert une seule fois dans sa vie.

Passons au test!!!!!!!!!!!!!

 

Des pommes, petites, grosses, un peu tordu et une mannequin.

On regarde un peu l'objet qui reste simple à comprendre.

 

 

On prends l'engin et on le colle sur un plan de travail ou table, la ventouse çà va, hormis que çà ne colle pas sur une nappe plastique, déjà çà ne me plait pas!

On décale la tige vers l'arrière et on empale le fond de la pomme sur les pics et on tourne.

 

C'est là que surviennent les premiers soucis la lame a du mal à s'accrocher à la pomme pour débuter le pelage, alors on recule, puis on retourne, on l'aide à s'y insérer et voilà c'est parti mais zuttttttt la pomme à éclaté par le trouffion.

On recommence et recommence.

 

 

C'est pelé, c'est coupé au départ et à la fin pas trop nickel (je suis exigente je n'aime pas un seul bout de peau. Le trognon s'enlève très bien d'une façon nette çà j'adore.

Je pense que je pélerai au couteau les deux extrémités avant l'empalage.

les tranches sont de tailles correctes et d'un bel effet. Par contre je trouve la pelure un peu épaisse, çà se règle mais soucis de ce côté là aussi car ensuite çà ne prends plus la pomme correctement.

Avis final:

On m'avait conseillé de ne pas l'acheter n'importe où, je le conseille aussi et une marque si possible, le mien arrive de Chine.

Vérifier la qualité de la ventouse, voir si elle colle sur tout supports.

Pour la lame je vais vérifier sur un autre produit si la lame coupe plus que celle que j'ai, car aux doigts çà ne coupe pas du tout.

Plus simple avec des belles pommes bien rondes.

Finalement je ne pense pas que ce produit me fasse gagner beaucoup de temps.

C'est rigolo pour les enfants qui peuvent participer sous contrôle.

 

Au final nous avons tout de même fait une délicieuse TARTE aux Pommes cuite dans le four à Pizza CASA

 

 

Des vidéos existe sur You tube

 

 

 

 

Mon mari a retenté l'expérience ce soir est verdict nul!!!!!!

Demain l'appareil repartira dans sa boîte et direction gifi pour la demande d'un remboursement ou avoir.

		MENUS FEVRIER		SEMAINE 06
JOURS	LUNDI	MARDI	MERCREDI	JEUDI	VENDREDI	SAMEDI	DIMANCHE
	3	4	5	6	7	8	9
MIDI
GOUTER
SOIR
NOTES

J'adore le goût de cette brioche.

  La pâte molle ne se façonne pas, elle se cuit  en moule.

 

L'intérieur de mon dernier essais

Voilà les recettes que je teste depuis 3 semaines

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Excellente, mais s'effrite dans un moule à cake et bien sur trop riche!

recette du livre La CUISINE MODERNE France-loisirs Tome1

 

 

 

Voici les comparaisons et les évolutions de mes tests

Voir taille réelle

 

La consistante d'une pâte à gateaux