• ::Recettes Sucrées:: MUFFINS : RECETTE DE BASE

    Par ZAZOUZONE le 3 Décembre 2008 à 09:22

     

    RECETTE DE BASE

    Ingrédients:

    3 OEUFS

    200G DE SUCRE

    1 BRIQUETTE DE CREME LIQUIDE (200 ML)

    500 ML DE FARINE (250G)

    1 PAQUET DE LEVURE

    1 PINCEE DE SEL

     

    MELANGER LES INGREDIENTS DANS L'ORDRE AFIN D'OBTENIR

    UNE PATE LISSE

     

    CUISSON 20MN TH180° - 6

     

    Ajouter des amandes effilées, du sucre et une lichette de beurre sur le dessus

     

     
     Des petits gateaux en caissettes
     
     
     
     
    Découper autour des gateaux avec des ciseaux cranteurs le papier sulfurisé
     
    vous obtenez des gateaux individuels sans acheter des caissettes
     
     
     
     
     
     
     

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  • ::Recettes salées:: PIZZA EXPRESS + PHOTOS

    Par ZAZOUZONE le 25 Novembre 2008 à 21:18

     

      Du pain de mie
      De la sauce tomate tartiner
      Du jambon blanc
      Du gruyère, de la mozarella et des olives
     
    Mettre au four 15mn th180° Chaleur tournante
    Prêt à déguster
     
     
     
    Avec quelques feuilles de salade

    Idéal pour un repas canapé ou un apéritif dinatoire


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  • ::Recettes Sucrées:: Gâteaux : Moelleux au chocolat

    Par ZAZOUZONE le 23 Novembre 2008 à 08:44

    Moelleux au chocolat

     

     200G de chocolat

    125G de beurre

    125G de sucre

    125G de farine

    1 sachet de levure

    4 oeufs

    Faire fondre au micro-ondes 3mn le chocolat et le beurre

    y ajouter la farine et la levure

    puis les jaunes d'oeufs et les blancs montés en neige

    Cuire 30mn Th 180°


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  • ::Recettes salées:: Quiche et Pizza pour le congélateur

    Par ZAZOUZONE le 17 Novembre 2008 à 16:56

     

     
    Quiche
     
    Des de jambon
     
    Quelques tranches de jambon fumé
     
    1/2pot de crème fraiche
    1oeuf
    1verre de lait
     
    Sur une pâte minute
     
    500 ml de farine ou 250g
     
    1 sachet de levure
     
    100ml d'huile
     
    100ml d'eau
     
    Mélanger c'est prêt à étaler
     
     
     
    Pizza
     
    Jambon - Fromage
     
     
    Pizza
     
     
    Jambon - Champigons
     
    coupé et pour le congélateur

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  • ::Recettes salées:: VIANDE Dinde Cuisse

    Par ZAZOUZONE le 16 Novembre 2008 à 16:46

     

    Carottes rapées

    Cuisse de dinde

    (Déposer la viande dans un plat allant au four,

    salé, poivré ajouter un oignon en morceaux

    puis verser 1l d'eau mélanger à un cube de volaille

    Mettre à cuire une heure )

    Flageolets

    (Rincer les flageolets et jeter l'eau de la boite,

    verser dans une poêle, sel, ail en poudre et 200ml d'eau avec une moitié de cube volaille

    Mettre à cuire 15mn sur le gaz en remuant )

    Crumble aux pommes


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