• ::Recettes Sucrées:: CRÊPES 2 Pâte légère

    Par ZAZOUZONE le 2 Février 2011 à 21:38



    Aujourd'hui ont à fait des crêpes!

     Pour 20 Crêpes légères :


    250 g Farine - 1 pincée de Sel
    2 Oeufs - 10g sucre Vanillé
    300ml Lait - 300ml Eau 2 cuillère à soupe d'huile


    Verser dans l'ordre, mélanger et laisser reposer une heure.
    Cuire et déguster.

     



    Zaza à préparé tout les ingrédients dans le pichet Tupperware, aujourdhui nous étions en journée EJP donc on utilise le moins possible l'électricité .

    Le secouage prendre un ado pour secouer le pichet çà coûte moins cher en électricité qu'un robot mixer  :lol:



     


    7 commentaires

  • ::Recettes Sucrées:: GOUTER ANNIVERSAIRE : Pour l'école 01.11

    Par ZAZOUZONE le 4 Janvier 2011 à 17:06

    Voilà ce que j'ai préparé aujourdhui pour ma Zaza

    De la brioche, du sucre glace, des vermicelles, des fraises tagada et quelques bonbons

     

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  • ::Recettes salées:: Roulés de jambon-fromage

    Par ZAZOUZONE le 24 Décembre 2010 à 18:48
     
    Roulés au jambon et fromage
     
     
     
    2 pâtes feuillettés - Du jambon - Du gruyère rapé

    On dispose sur les pâtes puis on roule

    On remet au réfrigérateur

     On découpe et on met à cuire 20mn à 180°

    Servir à l'apéritif, pour un apéritif dinatoire ou en accompagnement d'une salade pour un repas du soir

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  • ::Recettes sucrées:: BISCUITS : Rochers à la noix de coco

    Par ZAZOUZONE le 24 Décembre 2010 à 17:58

     

    Des petits rochers à la noix de coco

    J'ai trouvé la recette chez ZAZOUNETTE allez y faire un petit tour

     

    Voilà le résultat

    Simple à réaliser et surtout excellent!

    2 petits oeufs

    125g de sucre

    125G de noix de coco

    Mélanger

    Faire des tas sur une feuille de papier sulfuriser

    Mettre à cuire 10mn à 180° - Puis laisser sécher dans le four.

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  • ::Recettes sucrées:: PANDORO Explications +photos

    Par ZAZOUZONE le 15 Décembre 2010 à 08:41

    Voilà j'ai tester la recette du PANDORO

    Le résultat, je dirais pas mal! Mais peut mieux faire...

    Le goût est génial, à l'oeil elle n'a pas assez gonflé, à l'idée il y a vraiment trop d'oeufs.

    PANDORO

    Dessert facile  - Pour 8 personnes – Bon marché

    Préparation : 30mn – Repos : 2h

    Cuisson : 50mn à four chaud TH 6(180°) Pâtisserie

    INGRÉDIENTS

    325 g de FARINE

    1 sachet de LEVURE DE BOULANGER (normalement 25g fraîche, voir à mettre 2 sachets pour plus de gonflant)

    110 g de BEURRE  en petits dés (margarine allégée)

                        40 g de SUCRE GLACE

                        60 g de SUCRE

                        35 g de MIEL

                        1 sachet de SUCRE VANILLEE

                        1 c. à café de SEL FIN

    7 ŒUFS (je n'en mettrais que 5 la prochaine fois)

                                                     Les ingrédients doivent être à température ambiante

     

    USTENSILES

    Balance – Robot de cuisine – Moule haut -

    RECETTE

    Mélanger farine, beurre, les sucres, le miel et la levure dans le bol du robot, pour obtenir un «sablage» grossier.

     

    Ajouter les œufs, les uns après les autres et battre pendant 15MN jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

    Verser la pâte dans le moule beurré et fariné jusqu’à mi-hauteur afin qu’elle repose pendant 2H et double de volume.

    Mettre  à four chaud TH6 (180°) Cuire 50MN


    Surveiller en fin de cuisson en piquant l’intérieur.
     
     

    Démouler à froid

    Saupoudrez de sucre glace


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