La recette: 280 g de lait - 10 g de levure de boulanger - 3mn Vit 3 37° 380 g de farine - 1 pincée de sel 80 g de sucre - 10g de fleur d'oranger - 40 g d'huile de colza - Pétrir 3mn - La pâte n'était pas façonnable - Mettre en moule Repos 1h - Cuisson...
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BRIOCHE Temps de préparation: 15 mn + thermomix: 6 mn + cuisson au four: 30 mn 300 gr de lait 50 gr de beurre ½ cube de levure de boulanger fraîche ou 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 60 gr. de sucre en poudre 550 gr de farine de blé type...
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BRIOCHE 250ml lait 80g de beurre (je mets de la margarine moins gras) 1 oeuf 80g de sucre - 1 cuillère de miel - 1 pincée de sel 400g farine simple 100g farine à brioche avec levure marque Mon Fournil 6g de levure sèche (Bruggeman un paquet de 500g acheté...
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BRIOCHES AU YAOURT LA RECETTE et DES PHOTOS chez ZAZOUNETTE http://zazounette.over-blog.org/article-brioches-au-yaourt-39047216.html Je vous mets les miennes
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