BRIOCHE
250ml lait
80g de beurre (je mets de la margarine moins gras)
1 oeuf
80g de sucre - 1 cuillère de miel - 1 pincée de sel
400g farine simple
100g farine à brioche avec levure marque Mon Fournil
6g de levure sèche (Bruggeman un paquet de 500g acheté 4€ à Gam Vert que je garde dans une boite Tupperware )
Prog Pain sucré 3H45 Poids 750g