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BRIOCHE Temps de préparation: 15 mn + thermomix: 6 mn + cuisson au four: 30 mn 300 gr de lait 50 gr de beurre ½ cube de levure de boulanger fraîche ou 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 60 gr. de sucre en poudre 550 gr de farine de blé type...
Lire la suiteJ'ai trouver cette recette chez ZAZOUNETTE SABLES AU NUTELLA
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Flans 1litre de lait 100g de sucre - caramel liquide (1cuil à soupe par pot) vanille liquide (quelques gouttes par pot) chocolat en morceaux(2 carrés moulus) 1 sachet de agar-agar (4g) Faire chauffer le lait, le sucre et l'agar à 90° 9mn Vit 3 Verser...
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ANNEE 2011 Il ya quelques jours, je vous parlez que mon thermomix méritait un beau cadeau pour le féliciter de ses précieux services pendant les deux mois d'été. Il m'a vraiment bien secondé pour assurer tout les repas, c'est pourquoi je lui ai fait une...
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PATE A PIZZA 220g EAU + 100g LAIT + 10g LEVURE + 1cuil à café de SUCRE + 1 cuil à café d'HUILE d'OLIVES 3mn/Vitesse 3/37° Ajouter 600g FARINE 4mn/bol fermé/fonction épi Former une boule et faire 4 parts Laisser reposer 30mn Etaler dans les plats, garnir...
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Confiture de Mirabelles Ingrédients : 1000 G de mirabelles 250 G de sucre gelsuc Verser dans le bol 60mn / Sens inverse Vitesse 1 / 100° Poser la passoire sur le dessus mais rien ne déborde. Ecumer les noyaux et les pots dans la passoire et remplir vos...
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Recette du Pain réalisé au Thermomix pour 8 baguettes 320G d'eau 600G de farine 20G de levure sèche 1 cuillère à café de miel ou sucre 1 cuillère à café de sel Mélanger 2mn / vitesse 2 / 37° Mélanger 5mn / fonction épi Je rajoute de temps en temps 1 cuillère...
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SOUPE DE POISSON 1 cuillère d'huile d'olive - 1 Oignon 1 boite de thon - 100g de filets de poisson 100g de sauce tomates 1 dose de safran - 1 dose de curry Sel - Poivre Verser l'huile, puis l'oignon coupé en deux mixer 5s/vit5 Faire revenir 1mn/100°/vit2...
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Sablés sans oeufs et sans beurre Ingrédients: 300 g de Farine 150 g de Crème faiche épaisse 150 g de Sucre 1 pincée de Sel Mettre dans l'ordre dans le Thermomix Mixer 10s/vit4 Mettre en boule et mettre au frais 30mn Former et mettre à cuire au four chaud...
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