| Flans |
1litre de lait 100g de sucre - caramel liquide (1cuil à soupe par pot) vanille liquide (quelques gouttes par pot) chocolat en morceaux(2 carrés moulus) 1 sachet de agar-agar (4g) |
Faire chauffer le lait, le sucre et l'agar à 90° 9mn Vit 3
Verser dans vos pots sur les différents parfum - Mélanger pour bien incorporer - Mettre au frais plusieurs heures
Ce flan est délicieux, léger et digeste.
|