Pupuce nous a donné le lien vers une recette , puis Zazounette là reproduite avec quelques modifications.

Si çà vous tente!!!

Voilà la  recette de NUTELLA MAISON de Guit

Ingrédients:
150g de crème fraiche (allégée ou non au choix)
2 sachet de sucre vanillé,
50 g de sucre nature
200 g de chocolat au lait il est plus doux (et ça permet aussi de s'approcher du vrai Nutella)
et enfin et surtout, minimum 50 g de noisette en poudre, mais on peut mettre plus, c'est en fonction des gouts.

Préparation:
Le déroulement est très simple.

Dans une casserole, à feux doux incorporer les ingrédients dans l'ordre suivant:
- La creme
- Les sucres
une fois les sucres "fondus"
- le chocolat en petits morceaux
Et enfin une fois le chocolat bien fondu et bien mélangé au reste:
- La noisette en poudre

Laisser refroidir, mettre dans un bocal de confiture par exemple.
Il se conserve au frais environ 3 semaines (si on lui permet de durer aussi longtemps!)