::Recettes Sucrées:: VERRINE : PÊCHES

 Verrines aux Pêches

Ingrédients: 1boite de pêches, 1 sachet 12 biscuits boudoirs, quelques cuillères de crème fraîche, un peu de sucre, quelques cuillères de confitures.

Mixer les fruits et les biscuits

Verser dans les verres

Préparer la crème avec le sucre et ajouter sur les fruits

 Déposer une cuillère de confiture sur le dessus puis mettre au frais

VERSION 2 Verrines

Verrines aux pêches

Dessert hyper facile et frais

Pour 16 verres

INGREDIENTS

2 paquets de biscuits boudoirs

2 boîtes de pêches

100G de sucre

1 pot de crème fraiche 200G

32 cuillères à café de confiture de fraises

Des vermicelles sucrés décoratifs

PREPARATION

Réduire les biscuits en miettes en écrasant le sachet et en finissant dans un saladier à la fourchette

Ajouter le jus de pêche et mélanger

 Couper toutes les pêches en petits morceaux

 Mélanger la crème fraiche avec le sucre

 Tout est prêt pour réaliser l'assemblage 

crème fraiche, biscuits boudoirs, confiture fraise et framboise

en alternance une couche de chaque et le jus des pêches

             Version 4   Dessert     

Un visage de Pêches

Version 5  Mousse de Pêches

Ingrédients

1 boite de pêche en conserve 4/4 820G

100g de sucre

6 feuilles de gélatine 12G

1 sachet de 12 biscuits boudoirs écrasés

2 briquette de crème liquide 2X20cl

Confiture de fraises

Préparation 10mn - Mettre au frais plusieurs heures    

Pour les boudoirs c'est juste une histoire de gouts çà donne en bouche un côté granuleux
Donc là j'ai mis 1 sachet soit 12 biscuits
Mais il est possible d'en mettre plus par contre il faudra ajouter de la gélatine pour que la mousse prenne bien.


Je sucre le mélange de pêches donc je ne mets jamais rien dans la chantilly.

Mixer  les fruits, le jus, sucre et biscuits

Ramollir la gélatine dans de l'eau froide, puis chauffer là avec un peu du mélange pécédent 20s au micro-ondes

Préparer la chantilly nature ( avec cette appareil trouver en vide-grenier inratable )

Mélanger

Remplir vos verrines ou moules.

Décorer selon vos envies (cuillère de confiture au milieu ou framboises ....)

Tout simplement d'une finesse et d'un délicieux sans nom !

Version 6

 Verrines

                                Ingrédients :

                              1 paquet de biscuit boudoirs            

8 cuillère de crème fraiche - 40g de sucre

1 boite de pêches - 6 cuillères de confiture

Ecraser les boudoirs dans le sachet

Ajouter la crême fraîche et le sucre

Mélanger

 Ajouter le jus des pêches et mélanger

Verser le mélange dans la verrine

Rajouter les pêches coupées en fines lamelles

Rajouter une cuillère de confiture ou des fruits groseilles, framboises

Mettre au frais et déguster.