::Recettes sucrées:: CONFISERIE : NUTELLA MAISON

Pupuce nous a donné le lien vers une recette , puis Zazounette là reproduite avec quelques modifications.

Voilà la  recette de NUTELLA MAISON de Guit

Ingrédients:
150g de crème fraiche (allégée ou non au choix)
2 sachet de sucre vanillé,
50 g de sucre nature
200 g de chocolat au lait il est plus doux (et ça permet aussi de s'approcher du vrai Nutella)
et enfin et surtout, minimum 50 g de noisette en poudre, mais on peut mettre plus, c'est en fonction des gouts.

Préparation:
Le déroulement est très simple.

Dans une casserole, à feux doux incorporer les ingrédients dans l'ordre suivant:
- La creme
- Les sucres
une fois les sucres "fondus"
- le chocolat en petits morceaux
Et enfin une fois le chocolat bien fondu et bien mélangé au reste:
- La noisette en poudre

Laisser refroidir, mettre dans un bocal de confiture par exemple.
Il se conserve au frais environ 3 semaines (si on lui permet de durer aussi longtemps!)

NUTELLA fait chez nous

1 brique de crème liquide

20g de sucre vanillée - 50g de sucre en poudre

200g de chocolat au lait

80g de poudre de noisettes

Simple et Délicieux

Verser tous les ingrédients dans un récipient chauffant

Dès que tous les ingrédients sont fondus

Verser la poudre de noisettes

Bien mélanger, c'est prêt

Nous avons refait cette recette avec de la poudre d'amandes  et totalement délicieux aussi.

Par contre il faut penser a sortir le pot de Pâte à tartiner avant le petit déjeuner car il est un peu compact.

Cette semaine nous n'avions plus de NUT NUT vite on attrape le chocolat et flûte pas envie de salir des casseroles!

J'attrape mon pichet Tupperware qui va au micro-ondes

je mets 2 plaques de chocolat coupés en morceaux à fondre 3mn

je mélange, je rajoute le sucre 70g puis la poudre de noisette 50g

je verse ma brique de crème fraîche liquide et je mélange au fouet.

En fait j'ai fait la recette à l'envers et je n'ai pas fait cuire la crème

Ce qui a permis à la crème de s'expanser, de ce fait ma Pâte à tartiner ressemble à une mousse

Elle est facile à tartiner même en sortant du réfrigérateur!