OREILLETTES
250g de farine
3 oeufs
20g de sucre
1pincée de sel
1cuil à café de vanille
3 cuillère à soupe de crème fraîche (selon la consistance de la pâte pour former la boule)
Mélanger tout les ingrédients dans l'ordre de manière à obtenir une boule de pâte qui ne colle pas
Etaler sur la table à l'aide d'un rouleau le plus fin possible
Préparer vos découpes
Mettre à cuire dans l'huile chaude quelques minutes selon le format des morceaux
Egoutter à l'aide d'une écumoire et déposer vos gateaux sur un papier absorbant
Sucré c'est prêt!
Bonne dégustation
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