::Recettes Sucrées:: BISCUITS : Tuiles aux amandes

Nous avons testé la recette vu sur TF1

TUILES AUX AMANDES - Recette EN VIDEO

 2 blancs d'œufs,

100g de sucre en poudre,

100g d'amandes effilées,

25g de beurre fondu,

30g de farine

Préchauffer le four à thermostat 160°.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Battre les blancs d'œufs légèrement pour les casser, ajouter le sucre et mélanger.
Ajouter la farine, le beurre fondu et bien mélanger.
Ajouter délicatement les amandes en levant la pâte.
Sur une plaque à pâtisserie huilée, déposer des petits tas et étaler avec une fourchette mouillée.
Faire cuire 10 minutes au four. Les tuiles doivent être dorées.
Retirer les tuiles et les placer sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme bombée.

Bon on a pas suivi la recette à la lettre et çà se voit LOL

On va dire que les blancs ont du être un peu trop mélanger du coup c'était assez liquide puis on a pas peser les amandes non plus.

Bon au final tout c'est étaler comme une grosse crêpe mais le gout est délicieux tout de même!

Donc avant le complet refroidissement j'ai coupé aux ciseaux des petits carrés ben oui qui à dit que les tuiles devaient être ovale LOL

Hum avec une crème anglaise çà va être délicieux pour le dessert de ce soir.

Même si je pense que finalement çà ne pourra pas attendre ce soir !