Poulet au riz
Préparation : 10mn - Cuisson : 40mn - Pour 6 personnes
1kg de blancs de poulet
3 carottes - 1 oignon
1 brin de Thym - 1 kub de bouillon
300g de riz - sel, poivre, huile
- Chauffez deux cuillères d'huile dans une cocotte
- Faire revenir la viande environ 5mn
- Emincer les carottes et les oignons et les rajouter ainsi que le thym pour les faire revenir.
- Ajouter de l'eau chaude avec le kub émietté pour faire mijoter 20mn.
- Piquez la viande pour voir la cuisson
- Ajouter le riz et laissez cuire 15mn selon votre goût. ( ajoutez de l'eau si nécessaire)
Il ne doit pratiquement plus rester de jus et le riz doit être onctueux, rectifier si besoin l'assaisonnement.
Servir chaud
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