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Cuisine & Loisirs

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::Recettes salées:: PAELLA

14.03.2009 …

Par ZAZOUZONE

Paella


Une cuillère d'huile

4 tasses de riz

Faire revenir le riz dans la poêle chaude (3mn en remuant)

Emietter deux cubes bouillon de volailles

Ajouter 100 ml d'eau puis un tube de safran

Une fois le riz coloré et bien imbibé du safran

Ajouter 800ml d'eau

Le riz va absorbé l'eau en cuisant en environ 20mn

Mélanger de temps en temps sur feu doux

et rajouter de l'eau si le riz est encore croquant
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