::MENUS:: Idées, Photos, Recettes

Entrée	Viande	Légumes	Dessert
Salade de tomates	Poulet à l'ail	Frites	Salade de Fruits
Radis	Dinde panée	Petits pois	Figues
Carotte rapée	Cassoulet	haricots à la Tomate	Prunes
Avocat	Pot au feu de Boeuf	Semoule	Pêches
Salade d'Endives	Omelette	Purée	Bananes
Rillettes	Poissons Panés	Epinards	Compote
Crêpes surgelées	Steack haché	Nouilles au beurre (Ketchup)	Glace
Paté	Salade de riz	Lentilles	TARTE CREME ET PRUNEAUX (Recette ICI)
Soupe de Poissons	Salade de Nouilles	Tomates à la provençale	Chouquette
Melon	Poissons	Tomates-Aubergines-Poivrons un peu d'ail, de sel et du sucre pour l'acidité.	Crème
Soupe de Tomates vermicelles	Oeufs dur	Légumes farcis	Flan
Soupe Tomates Pterre	Jambon Blanc	Chips	Yaourt nature
Concombre	Pizzas	Salade verte	Yaourt aux fruits
Salade verte	Confit de Canard	Haricots verts frits	Yaourts à la compote
	Poitrine de porc grillé	Chou-fleur à la béchamelle	Yaourts à la confiture
Velouté de Champignons	Hamburgers	Haricots verts en salade	Flan patissier
Quiche		Chou-fleur en salade	Kiwis
Salade mixte Des tomates, des pommes, de l'ananas frais, des noix des endives, de la laitue.	Sauté de porc aux Pruneaux	Nouilles à la crème	Crêpes au sucre
	Aiguillette de Canard	Lasagnes	Mousse au Chocolat
		Nouilles bolognaise
Jambon de Pays	Cassoulet	Pomme Noisette	Tartine de fromage fondu
Paté Maison		Salade de pomme de terre	Du flan, de la crème et des miettes de gâteaux
Salade gourmande (Laitue iceberg, dés de fromage chaussée aux moine, pistaches, gésiers confits)	Blanc de Poulet	Pomme de terre au four	Mini charlottes
Feuilleté Jambon Fromage	Omelettes aux Pterre
Croque-Monsieur	Boeuf Carottes
	Magrets de Canard	Champignons	Verrines pêches
Céleri rave	Poulet Champignons et Olives	Gratin de Courgettes   Des courgettes en rondelles Un sachet de gruyère à intercalé et sur le dessus du sel de l'ail en poudre Cuisson 50mn en chaleur tournante à 200°	Glaces aux yaourts
	Salade Raclette Des pommes de terres, du jambon blanc, du jambon de pays, des saucisses de strasbourg, du fromage à raclette Compote	Raclette	Abricots
	Roti de boeuf	Assortiments de légumes Flageolets, Haricots vert et pomme de terre	Gateaux Goulinant au Chocolat

UNE TORTUE (Recette ici)	Cuisse de Canard Confit	TOMATES CUITES  A LA PROVENCALES	Glace
Mousse de canard	Steack haché	Frites	Petits Suisses
	Couscous	Semoule	Fromage blanc
	Nuggets de Poulet	Flageolets	Yaourt  gâteaux
	Coquilles de Poisson
	Oeufs à la tomate
Des petits palmiers: une pâte feuilletée, 4 tranches de jambon blanc, 50g de gruyère rapé Rouler puis mettre à cuire 20mn	Côtes de Porc	Coeur d'artichaut à la béchamel
	Filet mignon à la crème		Tartes aux pommes
	Cuisse de Dinde	Des tomates en morceaux Des aubergines en morceaux un peu de sel, de l'ail en poudre, du sucre pour couper l'acidité Un léger filet d'huile et au four pour 50mn en chaleur tournante à 200°	Palmiers sucrés
	Saumon Mayonnaise	Brocolis	Vacherin glacé
	Pot au Feu Veau		Banane
	Saucisses - Merguez		Gaufres
	Sandwich	Pommes Rissolées
	Tartiflettes		Gateau Glacé
			Crème vanille, chocolat
			Flan vanille, chocolat, praliné Avec des biscuits à l'intérieur
			Crème patissière avec des fruits Pruneaux, pêches, framboises
	Pizza aux champignons - Pizza chorizo - Pizza Jambon - Fromage - Pizza Bolognaise
	Panier Pique-nique
		Ne pas oublier de manger un peu de pain
Velouté d'haricots verts	Potage tomate vermicelles		Potage à la tomate et petites nouilles
Potage de légumes	Pot au feu	Soupe à l'oignon	Potage à la Tomate
Riz à la tomate	Riz aux épices et haricots verts	Riz au fromage rapée

 

 

 on a mangé lagalette!

::REPAS:: 2011.07.25 Cuisine        Pour commencer la journée, le pain                       

 

3 Brioches

Une fournée de 12 yaourts

Tomates, aubergines, poivrons

 

Une soupe à l'oignon

	Tomates cerises, poivrons	Saucisses	Nouilles à la crème	Compote
	Salade de Tomates	Saucisses	Purée de Pomme de Terres	Gateaux de Riz

La brioche de hier réalisé au Thermomix cuite au four n'était pas bonne mais excellente yen a plus.

Du pain frais

	Carottes rapées	Oeufs au plat	Aubergines, tomates, poivrons	Crème au chocolat
	Soupe à l'oignon	Tartine de Pâté de campagne	Haricots verts, tomates	Feuillantine de pommes

 

Une pâte feuillettée réalisé au thermomix

Des pommes mixer et des pommes tranchées finement

du sucre vanillée maison et voilà un dessert qui n'a pas fait de reste.

	Tomates cerises	Cuisse de Dinde aux oignons	Carottes et Courgettes vapeur	Yaourt	::REPAS:: 2011.07.28 Cuisine
	Velouté de courgettes	Tartines à la Béchamel	Salade verte	Pêche

Pour le goûter nous avons tester la Glace au chocolat au thermomix

::REPAS:: 2011.07.29 Cuisine                       

	Tomates	Poissons	Carottes Courgettes vapeur	Pêches
	Haricots verts	Pomme de Terre	Tomates et Thon	Petits-Suisses

::REPAS:: 2011.07.30 Cuisine              Depuis ce matin toujours en cuisine.

Je prépare le repas de demain pour mon atelier culinaire Thermomix ( le 3ème)

    ::REPAS:: 2011.08.02 Cuisine                                                                               Voilà la journée bien commencée ...

Ce matin j'ai commencé le gâteau pour l'anniversaire

de mon grand Rémy 15 ans aujourdhui

Pleins de bisous mon fils Je t'aime.

Un gros gateau génoise, crème et fruits

Un petit gateau au chocolat vite fait car mon Rémy adore le chocolat.

::REPAS:: 2011.08.03

Une fournée de pain

des briochetteset un brownie au chocolat

	Salade de tomates	Poissons panés	Côtes de Blettes	Gâteau au chocolat
		Salade de Pâtes et Côtes de blettes		Mirabelles

::REPAS:: 2011.08.04

Un coup dehors, un coup dedans...Soit je cuisine, soit je cailloute.

Ce matin j'ai eu l'aide de mes mangeurs  pour préparer un Poulet Basquaise au Thermomix

	Salade de Tomates	Omelette aux Pommes de terres		Fruit
	Salade verte	Poulet basquaise	Semoule, courgettes, carottes	Yaourt

::REPAS:: 2011.08.05

Ce matin nettoyage de  mon parterre de fleurs, menthe et tomates cerises.

Les enfants sont venus en renfort et je suis partie en cuisine pour préparer le repas de midi et du soir.

Entre tomates et courgettes à profusion je jongle avec les recettes trouvées sur le net.

Dimanche je testerai la Recette du Flan de courgettes  de Thermominoux

	Légumes tomates, poivrons, aubergines, pomme de terre	Boulettes de viande de porc	Petits-Suisses
	Tarte à la tomate	Légumes et Boulettes	Mirabelles

::REPAS:: 2011.08.22

Il fait moins chaud à l'extérieur mais toujours 31° à l'intérieur.

Galère, mais je me suis remise en cuisine: Des yaourts, une brioche.

Pour midi un hachis parmentier, du melon et une salade de fruits

Pour ce soir des carottes et courgettes à la vapeur avec une sauce curry, ainsi qu'un velouté.

accompagné d' un petit risotto.

::REPAS:: 2011.08.24

Me revoilà, hier j'étais malade, il fait trop chaud !

Nous n'arrivons plus à dormir, il fait 30° dans notre chambre.

Dès ce matin aux fourneaux:

Du pain, des lasagnes, un gateau d'omelette, des mousses au chocolat, des muffins et des verrines.

Mon thermomix n'a pas chomer. Je suis fiere de lui MDR.

::REPAS:: 12.02.2012

Ce matin j'ai refais des desserts pour 4 jours

Puis du pain et des brioches

Le pain  réalisé au TM une part cuite en moule à cake et l'autre formée en baguettes

 

Des crèmes TM vanille, caramel, chocolat, praliné

J'ai testé des nouvelles sucettes à glace acheté à Carrefour

 

Des compotes TM

Un pâte feuilletée