J'adore le goût de cette brioche.
La pâte molle ne se façonne pas, elle se cuit en moule.
L'intérieur de mon dernier essais
Voilà les recettes que je teste depuis 3 semaines
Excellente, mais s'effrite dans un moule à cake et bien sur trop riche!
recette du livre La CUISINE MODERNE France-loisirs Tome1
Voici les comparaisons et les évolutions de mes tests
La consistante d'une pâte à gateaux
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