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A TESTER

J'ai trouvé cette recette pour réaliser des Barquettes :
INGREDIENTS : 3 œufs -75g de farine -70 gr sucre -1 pincée de sel
GARNITURES : confiture - pâte à tartiner
PREPARATION: préchauffer le four à 180° (th 6)
Séparer les blancs des jaunes - Monter les blancs avec le sel avec un batteur environ 6min
Ajouter le sucre et continuer à battre  environ 2 min pour que les blancs soient bien fermes.
Continuer de mélanger, ajoutez un à un les jaunes d'œuf, puis la farine ( environ 2 min).
Remplir des alvéoles au 3/4 puis enfournez et laisser cuire 15 min jusqu'à ce que la surface  des barquettes soit dorée.
Démouler immédiatement sur une grille
A 'aide d'une cuillère ou même de votre doigt, appuyer bien au centre de la barquette afin de faire une empreinte
Laisser les refroidir quelques instants puis ajouter la garniture.

Pas de PHOTOS KAZEO BUG