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Par ZAZOUZONE dans ::Cuisine:: le 15 Février 2014 à 16:31La saucisse sèche est hors de prix, faire sa propre saucisse çà prends du temps et le plus pénible c'est d'acheter les boyaux mais surtout de les préparer. Voilà mon astuce: j'achète de la grosse saucisse chez mon boucher de quartier (8,80€ le kilo) et ensuite je la retravaille un peu....