Sablés sans oeufs et sans beurre

Ingrédients:

300 g de Farine
150 g de Crème faiche épaisse
150 g de Sucre
1 pincée de Sel 

Mettre dans l'ordre dans le Thermomix Mixer 10s/vit4

Mettre en boule et mettre au frais 30mn

Former et mettre à cuire au four chaud à180° th6 20mn

Selon l'épaisseur on obtient des biscuits secs ou moelleux à l'intérieur s'ils sont plus épais.

Trop bon avec une crème dessert Thermomix