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::Recettes Sucrées:: MOUSSE : Pêches
Ingrédients
1 boite de pêche en conserve 4/4 820G
100g de sucre
6 feuilles de gélatine 12G
1 sachet de 12 biscuits boudoirs écrasés
2 briquette de crème liquide 2X20cl
Confiture de fraises
Préparation 10mn - Mettre au frais plusieurs heures
Pour les boudoirs c'est juste une histoire de gouts çà donne en bouche un côté granuleux
Donc là j'ai mis 1 sachet soit 12 biscuits
Mais il est possible d'en mettre plus par contre il faudra ajouter de la gélatine pour que la mousse prenne bien.
Je sucre le mélange de pêches donc je ne mets jamais rien dans la chantilly.Mixer les fruits, le jus, sucre et biscuits
Ramollir la gélatine dans de l'eau froide, puis chauffer là avec un peu du mélange pécédent 20s au micro-ondes
Préparer la chantilly nature ( avec cette appareil trouver en vide-grenier inratable )
Mélanger
Remplir vos verrines ou moules.
Décorer selon vos envies (cuillère de confiture au milieu ou framboises ....)
Tout simplement d'une finesse et d'un délicieux sans nom !
Tags : PECHES, MOUSSE, PHOTOS, SIMPLE, RAPIDE
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Commentaires
coucou ptitemel bien sur ! j'ai déjà esayé aussi avec des abricots mais il faut mettre davantage de sucre car c'est un fruit acide je vais bientôt tenter à l'ananas
bisous3zazounetteVendredi 9 Octobre 2009 à 12:45De rien Zazounette Bisous5GoudouneVendredi 9 Octobre 2009 à 14:42J'ai bien envie de tester...
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bisous