• ::Recettes sucrées:: CONFITURE : PRUNES

    Je suis allée ( ramasser ) glaner des prunes avec ma tatie :P

     Fichtre une bonne ramasseuse LOL

    Elle te m'a rempli mon sac en un temps reccord !

     

    Dans la même journée j'ai réalisé quelques pruneaux et quelques pots de confitures.

    la tête en bas le temps que le pot se ferme

    la tête en haut à consommer cet hiver

    Comme il me reste des Prunes, ce matin re confiture mais là  j'ai allumé mon gaz le temps d'emmener le grand au car et quand je suis revenue çà avait accroché!

    Quelqu'un pour venir la nettoyer?

    Du coup ma confiture a un petit gout et une petite odeur de cramé.

    Mais on peut dire un petit gout de caramélisé

    J'attends mes goûteurs pour savoir si je laisse comme çà ou si je rajoute un épice.

    Je pense que je vais préparer une compote de pommes avec de la vanille et mélanger ensemble.

     

     
    La recette
     
    1kg de fruit
     
    300g de sucre gélifiant
     
    Cuire et mélanger


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