• ::Recettes sucrées:: BRIOCHE en MAP

     

    BRIOCHE

    250ml lait
    80g de beurre (je mets de la margarine moins gras)
    1 oeuf
    80g de sucre - 1 cuillère de miel - 1 pincée de sel
    400g farine simple
    100g farine à brioche avec levure marque Mon Fournil
    6g de levure sèche (Bruggeman  un paquet de 500g acheté 4€ à Gam Vert  que je garde dans une boite Tupperware )

    Prog Pain sucré 3H45 Poids 750g


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  • Commentaires

    1
    ZAZOUNETTE
    Jeudi 24 Mars 2011 à 06:54
    ah mais tu prends de la farine à brioche toute prete et tu rajoute de la levure ??????? en tout cas elle me donne envie ta brioche, hummmmm
    2
    ZAZOUZONE Profil de ZAZOUZONE
    Jeudi 24 Mars 2011 à 07:38
    Oui un peu de farine à brioche et de la normale donc je rajoute de la levure.
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