• ::Annee 2014::MENUS::Semaine 16::

      MENUS AVRIL SEMAINE 16    
    LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DIMANCHE
    14 15 16 17 18 19 20
                 

     

    CROQUE

    SALADE Décomposée

    Légumes farcis

    SALADE de Riz OEUFS

    THON

    MAIS

     

     

    Radis

    Confit de Canard

    Gratin de courgettes

     

     

    JAMBON BLANC

    CHIPS

    COQUILLES DE

    POISSONS

    COEUR ARTICHAUT BECHAMEL

    jambon

    pâté

    Salade

     

    Tomates

    Magrets marinés

    Cèpes

                 
    Salade de riz

    Tourte béchamel

    jambon

    Salade

    Fougasses

    Salade

    Fraises à la crème

    SALADE PdeTERRE

    OEUFS THON TOMATE

    Salade et graines

    Poulet Frites

    Saucisses grillées

    Lentilles

     

    Saucisses

    Nouilles

    NOTES            

  • ::Annee 2014::MENUS::Semaine 15::

      MENUS AVRIL SEMAINE 15    
    LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DIMANCHE
    07 08 09 10 11 12 13
    CANTINE CANTINE          
    DSC_3588

     

    CROQUE SALADE

    BOEUF BOURGUIGNON

    CAROTTES

    PdeTERRE

     

    OMELLETTE

    PdeTERRE

    JAMBON


     

    JAMBON BLANC

    CHIPS

    COQUILLES DE

    POISSONS

    COEUR ARTICHAUT BECHAMEL

    Tomate

    CHIPS

    CROQUE-MONSIEUR

     

    BROCOLIS

    DINDE

                 

    DSC_3557

    POTAGE

    BOEUF BOURGUIGNON

    CAROTTES

    PdeTERRE

    SALADE de Riz OEUFS

    THON

    MAIS

     

    ROTI PORC EN BOCAL

    TOMATES POIVRONS

    SALADE PdeTERRE

    OEUFS THON TOMATE

     

    FILET MIGNON

    GRATIN  Courgettes

    Salade et graines

    Frites Saucisses grillées

    GLACE

     

     

    Légumes Farcis
    NOTES            

  • En prévision de Pâques je teste les petites recettes qui font plaisir aux enfants

    Un mélange de chocolat fondu dans l'eau façon Tupperware et de quelques cuillères de crème fraîche liquide.

    Des guimauves nature et des cure dent. Il suffit de tremper ou là nous avons testé le petit pinceau, cela est très concluant super pratique pour enrober. Laisser quelques heures au frais et déguster.


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  • Pour cette année je souhaite décorer ma table avec une nappe blanche, un décor de mousse (récupéré dans le jardin)

    des oeufs dans un nid que nous allons fabriquer aussi (colle maison et brindille ramassser dans le jardin)

    Nous rajouterons des petits poussins que j'ai par là quelques part sur une étagère.


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    A TESTER

    J'ai trouvé cette recette pour réaliser des Barquettes :
    INGREDIENTS : 3 œufs -75g de farine -70 gr sucre -1 pincée de sel
    GARNITURES : confiture - pâte à tartiner
    PREPARATION: préchauffer le four à 180° (th 6)
    Séparer les blancs des jaunes - Monter les blancs avec le sel avec un batteur environ 6min
    Ajouter le sucre et continuer à battre  environ 2 min pour que les blancs soient bien fermes.
    Continuer de mélanger, ajoutez un à un les jaunes d'œuf, puis la farine ( environ 2 min).
    Remplir des alvéoles au 3/4 puis enfournez et laisser cuire 15 min jusqu'à ce que la surface  des barquettes soit dorée.
    Démouler immédiatement sur une grille
    A 'aide d'une cuillère ou même de votre doigt, appuyer bien au centre de la barquette afin de faire une empreinte
    Laisser les refroidir quelques instants puis ajouter la garniture.

     

    Pas de PHOTOS KAZEO BUG


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