• ::Annee 2014::RECETTES SUCREES::Cookies

    Suite aux essais Mousse au chocolat, dans son ardeur à mélanger ou à battre la crème liquide, mon mari à fabriquer du Beurre, il ne savait pas que çà pouvait faire çà et n'avait jamais vu. (ben oui plus souvent assis à table qu'à préparer une recette seul, mais un vaillant commis LOL)
    Bon il y est allé de bon coeur car il a récidivé deux fois!!!!!!
    A la troisième j'ai attendu qu'il parte et mousse réussi.
    Mais me voilà avec le Beurre au sucre glace chocolat blanc, 500g tout de même!!!!
    Pour étaler sur les tartines du matin çà n'allait pas le faire, donc plan d'urgence COOKIES

    Justement j'avais dis que j'en ferais pendant les vacances et ma Copine Nik a mis une recette sur son Blog de Cookie géant que je voulais tester.
    A voir http://justef.org/?cat=11&paged=3
    Donc nous voilà parti dans l'aventure du méga cookie.
    La recette:
    500g de beurre chocolatée (2 briques de crème liquide - 200g chocolat blanc - 40g sucre glace battu)
    500g de sucre
    4 oeufs
    1 kg de farine - 1 sachet de levure chimique


    Cuisson individuelle entre 5 à 8mn selon les gouts - Ajouter des pépites ou décos
    Cuisson méga cookie 40mn - Ajouter 200g chocolat noir dans la pâte et sur le dessus


    Au final les petits étaient tout mignon et surtout pour mon mari qui n'aime pas le chocolat noir.
    Le méga Cookie une tuerie!!!!!!!!!!! Et pourtant j'avoue avoir été réticente sur le fait de faire un gros plutôt que pleins de petits.
    Il est hyper croustillant sur le dessus et sablés à l'intérieur. Vous pouvez tester!!!!!!! 10/10

      Le  beurre

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    Les petits cookies

     

     

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 7 Mars 2014 à 12:52
    oh!! il est très beau , on a envie de croquer dedans !! bisousbisous
      • ZAZOUZONE Profil de ZAZOUZONE
        Lundi 10 Mars 2014 à 11:37
        Aussi beau qu'excellent Bisous
    2
    Nik
    Vendredi 7 Mars 2014 à 16:57
    Comme je suis contente que tu te sois lancée et surtout que ça te plaise !! Le tien est plus épais que le mien; je me servirai d'un moule plus petit la prochaine fois :) Bisousssss
      • ZAZOUZONE Profil de ZAZOUZONE
        Lundi 10 Mars 2014 à 11:46
        Mon moule c'est une poêle sans manche qui passe au four c'est une 30cm j'avais beaucoup beaucoup de pâte LOL J'ai multiplier ta recette par 4. Bisous
    3
    Nik
    Lundi 10 Mars 2014 à 21:32
    Ah ok, voila pourquoi il est bien épais :) Bisous
      • ZAZOUZONE Profil de ZAZOUZONE
        Mardi 11 Mars 2014 à 19:59
        Ben oui!! Bisous
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