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    La saucisse sèche est hors de prix, faire sa propre saucisse çà prends du temps et le plus pénible c'est d'acheter les boyaux mais surtout de les préparer.

    Voilà mon astuce:

    j'achète de la grosse saucisse chez mon boucher de quartier (8,80€ le kilo) et ensuite je la retravaille un peu.

    Alors on ne rit pas! mon mari m'a filmé mais heureusement on ne peut pas mettre de vidéo ici MDR.

    Il faut prendre la saucisse et la patouiller pour la tasser à l'intérieur du boyau pour qu'elle soit la plus grosse possible, mais sans éclater le boyau et ensuite faire des pans que l'on met à sécher.

    On se sert d'un séchoir à linge super pratique car en plus les pans ne se touche pas.

    Mettre à sécher à l'intérieur une quinzaine de jour au imagefrais, une semaine si il y a chauffage mais toujours à moins de 20°car il ne faut pas que çà sèche trop vite.

    Nous on la surveille tout les jours en passant hop on la tate un petit coup pour voir ou elle en est.LOL

    Notre fils est repartie à l'internat avec une poche.

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  • Commentaires

    1
    Nik
    Jeudi 20 Février 2014 à 21:15
    Je vois que tu t'es bien amusée :) Si tu en as trop, elle peuvent faire le chemin jusqu'à la Belgique une fois bien sèche hihi Bisous
      • ZAZOUZONE Profil de ZAZOUZONE
        Jeudi 20 Février 2014 à 21:18
        Elles sont sèches et avalées. Mon fils était la ce week il a fait la razzia! Bisous
    2
    Nik
    Jeudi 20 Février 2014 à 21:38
    Rhoooo mais c'est honteux ça ! mdr Tant mieux si ça a plu ma belle Bisessssss
      • ZAZOUZONE Profil de ZAZOUZONE
        Jeudi 20 Février 2014 à 22:39
        Un gouffre ces gosses!!!!!!!! LOL
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    3
    Nik
    Jeudi 20 Février 2014 à 22:41
    tu l'as dit !!! Mdr Bizzzzz
      • ZAZOUZONE Profil de ZAZOUZONE
        Jeudi 20 Février 2014 à 23:02
        Et encore tu en as un qui ne mange pas trop apparemment; chez nous les trois dévorent!!! Bisous
    4
    Nik
    Jeudi 20 Février 2014 à 23:12
    Oui mais mon mari mange pour 2 mdr !!
      • ZAZOUZONE Profil de ZAZOUZONE
        Vendredi 21 Février 2014 à 21:10
        Tu as le dernier mot LOL
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