Si votre avocat et ferme à l'achat il pourra être consommé quelques jours plus tard laissé à température ambiante.

Si vous voulez le faire murir plus rapidement placait le à côté des bananes qui dégage un gaz , l'éthylène qui participe au processus du mûrissement des fruits et légumes.

L'avocat se coupe au dernier moment car sa chair s'oxyde vite.

Sinon l'arroser de jus de citron.

Pour le peler facilement le faire rouler entre les mains pour le réchauffer et sa peau s'enlèvera sans problème.

Si vous devez conserver une moitié laisser le noyau et mettre dans un film plastique au réfrigérateur.

Vous pourrez également réaliser avec les enfants une petite plantation en piquant 3 morceaux de cure-dent dans le noyau l ensuite dans un verre rempli d'eau.

Les racines mettent environ 1mois pour sortir puis vous pourrez le planter en pleine terre.